Диагностика, ремонт и монтаж техники пищевых технологий. Инженерия техники пищевых технологий. Учебник для вузов

А. А. Берестовой · А. Н. Мартеха · А. Н. Рязанов · Бесарион Чохоевич Месхи · В. А. Панфилов · И. А. Хозяев · С. Т. Антипов · Высшее образование (Лань)

эксплуатация промышленного оборудованияпищевое производствоучебники и пособия для вузов

Описание

В учебнике обобщены и систематизированы основные понятия, методы и приемы монтажа, эксплуатации, диагностики и ремонта техники пищевых технологий.

Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов».

Эту книгу читают вместе

пока никто

Своё чтение

Соберите группу под свой темп – оно появится в каталоге.