авторА. Н. МартехаДиагностика, ремонт и монтаж техники пищевых технологий. Инженерия техники пищевых технологий. Учебник для вузовИнженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырьяЦифровая обработка и анализ результатов научных исследований пищевых производств
Буклинкер
