Пищевой статус населения России и его роль в обеспечении продовольственной безопасности

Алла Владимировна Рыжакова · Ирина Махотина · Людмила Геннадьевна Елисеева · Ольга Валерьевна Юрина · Юрий Белкин

пищевое производствокниги по экономикемонографиипищевая промышленность

Описание

Настоящая монография посвящена анализу проблемы обеспечения полноценного пищевого статуса населения России на основе разработки новых технологий производства продовольственных товаров и пищевого сырья с высокой добавленной пищевой и биологической ценностью.

Эту книгу читают вместе

пока никто

Своё чтение

Соберите группу под свой темп – оно появится в каталоге.