авторА. И. КлючниковКонструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты). Учебник для вузовОборудование для ведения биопроцессов пищевых технологийОборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов