авторИ. И. БриденкоВиртуальный лабораторный практикум по курсу «Материаловедение»Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем». Учебное пособие для вузов