авторТатьяна Александровна ДжумОрганизационное проектирование гостиничной деятельностиОрганизация сервисного обслуживания в туризмеСанитария и гигиена питанияСовременные формы обслуживания в ресторанном бизнесеФизико-химические основы технологии продуктов общественного питания
Буклинкер
