автор
Лариса Ивановна Скабеева
Гостиничный менеджмент. (Бакалавриат). Учебное пособие
Организация и контроль текущей деятельности подразделений и служб предприятий гостеприимства (серия учебников ФУМО 43.00.00 Сервис и туризм ). (СПО). Учебник.
Технологии гостиничной деятельности. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Технологии гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.