автор
Александр Васильевич Кочерга
Проектирование и строительство винодельческих предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Проектирование и строительство винодельческих предприятий с основами планирования и технологии отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья
Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья. Учебное пособие для вузов
Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Технология и оборудование винодельческого производства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО