авторТатьяна Леонидовна ТрояноваТехнологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузовТехнологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО